肉割烹 むつの式

※2h 음료 무제한 코스가 됩니다※

【선 첨부】 계절의 4종 모듬

1: 유채꽃 담가

2: 반딧불 오징어 식초 된장

3:오리 로스 볶음

4 : 벚꽃 새우와 봄 양배추 소금 다시마 완화

【잎 물건】 생햄 시저 샐러드(상추·옥살·수채·치즈)

생햄과 시저 드레싱이 매치하고, 곁들인 레몬을 짜 받는 샐러드입니다.

【대의 물건】 무츠의 특제 고기 두부(쇠고기·두부·아오카)

쇠고기와 국물의 맛으로 맛이 묻어있는 두부가 완성되는 일품으로 만들었습니다.

【일품】 소 탄 유케

천천히 저온 조리한 쇠고기를 사용해, 유케로 완성했습니다

【고기 접시】 마츠야마 닭의 타타키

마츠야마 닭을 사용하여 타타키로 완성했습니다.

호조에서 만든 유즈폰초로 받는 일품입니다

【배물】 무츠의 특제 공주 돼지 돼지고기 국물

에히메의 브랜드 돼지와 현지에서 얻은 야채를 듬뿍 사용한 특제 돼지 국물입니다.

【밥 물건】 쇠고기 시구레의 흙냄비 밥

통통하게 끓인 흙냄비밥과 특제 쇠고기 젖꼭지로 궁합 발군의 조임 밥입니다

【달콤한 맛】 계절의 셔벗