肉割烹 むつの式

※이쪽은 요리만이 됩니다※

【선착】 계절의 5종 모듬

1:오리 로스 볶음

2:안코노 간의 취지 끓여

3:소와 소포의 킨피라

4:성인 감자 샐러드

5: 국물 롤

【오리지】 오늘의 구조 2종

그 날에 구입한 생선을 특제의 황신 간장으로 맛보는 1품입니다

【잎 물건】 생햄 시저 샐러드(상추·옥살·수채·치즈)

생 햄과 시저 드레싱이 매치하고, 곁들인 레몬을 짜는 샐러드입니다

【일품】 소의 유후초 소 냄비(쇠고기·배추·버섯·아오카)

소의 맛과 특제의 국물의 합쳐, 유자 후추로 상쾌한 몸이 따뜻해지는 겨울만으로 완성했습니다

【일품】 와규의 유케

천천히 저온에서 불을 넣고 고기의 맛을 꽉 갇힌 와규를 육계로 완성했습니다

【고기 접시】 겨울 야채와 와규 샐러드 스테이크

와규 사로인을 사용하여 많은 양념으로 다양한 맛을 즐길 수있는 일품입니다

【배물】 무츠의 특제 공주 돼지의 돼지고기 국물

에히메의 브랜드 돼지와 현지에서 얻은 야채를 듬뿍 사용한 특제 돼지 국물입니다.

【밥 물건】 참 도미와 대게의 흙 냄비 밥 (미바)

참 도미와 대게를 사용하여 통통하게 끓였습니다.

【단맛】 수제 말차 푸딩(생크림·만두)

부드럽고 달콤하고 조금 쓴 녹차의 장점을 맛볼 수 있습니다.

+2500엔(부가세 포함)으로 음료 무제한 가능합니다.

※코스 내용은 구매에 의해 변경되는 경우가 있습니다