肉割烹 むつの式

【开胃菜】五道时令菜肴拼盘

1：新鲜宰杀的鸡肉用海带腌制

2：美味的炖安康鱼肝

3：鸡肉和白萝卜

4：日式蛋卷（Dashi-maki Tamago）

5：香煎鸭胸肉

【刺身】三种鸡肉刺身拼盘（洋葱、青葱、柠檬、柚子胡椒、生姜、紫苏叶）

我们选用当天新鲜捕获的松山鸡来制作这道刺身料理。

【特色菜】牛舌炒饭

（芥末、葱、芥末、洋葱、紫苏叶、柠檬）

我们用低温慢煮的牛舌制作了这道韩式炖菜。

【大锅】和牛寿喜烧大锅

（大白菜、蟹味菇、金针菇、水菜、豆腐、香菇、白洋葱、胡萝卜、葛粉）

这道大锅菜肴以日本黑毛和牛为特色，配以与各种蔬菜和鸡蛋搭配的特制寿喜烧汤底。

【收尾菜】乌冬面（乌冬面和葱）

这道菜选用优质日本黑毛和牛，搭配充满美味蔬菜风味的寿喜烧汤底，是结束这顿饭的完美方式。

【甜点】自制抹茶布丁（含红豆沙和鲜奶油）

2人以上2小时无限畅饮+2,200日元。