肉割烹 むつの式

※本课程包含2小时畅饮※

【开胃菜】开胃菜：4道菜拼盘

1：新鲜宰杀的鸡肉用海带腌制

2：美味的炖安康鱼肝

3：鸡蛋卷

4：成人土豆沙拉

【刺身】三种鸡肉刺身拼盘（洋葱、青葱、柠檬、柚子胡椒、生姜、紫苏叶）

我们选用当天新鲜捕获的松山鸡来制作这道刺身料理。

【主菜】陆奥特制伊予牛肉时蔬火锅（伊予牛肉、豆腐、蘑菇、山药、水菜）

这道精致的菜肴，以伊予牛肉和春季蔬菜的美味为特色，在顾客面前与汤汁融合，最终完成。

【特选菜品】烤牛舌

这道主菜采用低温慢煮的方式烹制，精心烹制以锁住食材的鲜美滋味。

【肉类菜肴】松山鸡排（配蒸红薯、芥末、岩盐、胡椒、炸蒜和全麦芥末）

这道菜选用松山鸡，并搭配多种调料，因此口味丰富多样。

【收尾菜】猪肉芦笋玉米砂锅饭

采用当季食材，精心烹制而成。

【甜点】自制草莓巴伐利亚奶油蛋糕（鲜奶油，草莓）

这是一件奢华精致的草莓主题商品，处处体现着草莓的魅力。