肉割烹 むつの式

*本商品仅包含食品。*

【开胃菜】五道时令菜肴拼盘

1：香煎鸭胸肉

2：红烧安康鱼肝

3：牛蒡根金平

4：成人土豆沙拉

5：日式蛋卷（Dashi-maki Tamago）

【刺身】今日精选两种刺身，佐以蛋黄酱油（洋葱、紫苏叶、芥末、鸡蛋、柠檬、番茄）

这道菜选用当天捕捞的鱼，佐以特制蛋黄酱油。

【叶类蔬菜】帕尔玛火腿凯撒沙拉（生菜、洋葱、水菜、奶酪）

这款沙拉完美融合了意大利熏火腿和凯撒酱，挤上一些柠檬汁后味道更佳。

【特色菜】柚子胡椒牛肉火锅（牛肉、大白菜、蘑菇、葱）

浓郁的牛肉风味与我们特制的肉汤完美融合，最后再加入清爽的柚子胡椒，这道菜是冬季暖身佳肴。

【精致菜肴】和牛牛肉炒饭（配葱、紫苏叶、芥末、鸡蛋和柠檬）

我们用低温慢煮的和牛牛肉制作了韩式生牛肉（yukhoe），以锁住其美味。

【肉类料理】冬季时蔬和和牛西冷牛排（时令蔬菜、芥末、岩盐、胡椒、柚子胡椒、全麦芥末、炸蒜、金山寺味噌）

这道菜选用和牛西冷牛排，并搭配多种调味料，呈现出丰富的口味。

【汤】陆奥特制姬猪骨汤（萝卜、胡萝卜、牛蒡根、芋头、洋葱、魔芋、松山炸豆腐）

这是用大量爱媛县产猪肉和当地种植的蔬菜熬制的特色猪肉汤。

【米饭料理】鲷鱼雪蟹砂锅饭（三叶）

我们用鲷鱼和雪蟹烹制这道菜，直到肉质蓬松鲜嫩。

【甜点】自制抹茶布丁（含鲜奶油和红豆沙）

您可以尽情享受抹茶顺滑、香甜、略带苦味的口感。

另加 2500 日元（含税）即可享受畅饮服务。

*课程内容可能会根据食材供应情况而有所调整。