肉割烹 むつの式

【前菜】4种时令菜肴拼盘

1：香煎鸭胸肉

2：海带腌鸡

3：红烧安康鱼肝

4：牛蒡根金平

【刺身】牛舌刺身（配洋葱、葱、紫苏叶、柠檬和姜）

这道菜采用低温慢煮的方式烹制，让您充分品尝到牛舌的美味。

【主菜】柚子胡椒走地鸡火锅（走地鸡、大白菜、蘑菇、葱）

我们选用松山散养鸡，搭配特制鸡汤和柚子胡椒，烹制出一道清爽暖胃的冬季佳肴。

【特色商品】陆奥特制手工肉烧卖（虾仁辣味）

每个都用足量的肉馅精心包裹。

【肉类料理】冬季时蔬和和牛牛臀肉牛排（时令蔬菜、芥末、岩盐、胡椒、柚子胡椒、金山寺味噌、炸蒜、全麦芥末）

这道菜选用和牛牛臀肉牛排，并添加多种调味料，呈现出丰富的口味。

【汤】陆奥特制姬猪骨汤（萝卜、胡萝卜、牛蒡根、芋头、洋葱、魔芋、松山炸豆腐）

这是用大量爱媛县产猪肉和当地种植的蔬菜熬制的特色猪肉汤。

【米饭料理】和牛寿喜烧砂锅饭（和牛、鸡蛋、葱）

您可以享用蓬松软糯、煮得恰到好处的米饭搭配寿喜烧。

【甜点】自制抹茶布丁（含鲜奶油和红豆沙）

您可以尽情享受抹茶顺滑、香甜、略带苦味的口感。

*课程内容可能会根据食材供应情况而有所调整。