肉割烹 むつの式

*本商品僅含食品。 *

【前菜】4種時令菜餚拼盤

1：香煎鴨胸肉

2：海宿醋

3：炸松山長茄子，佐以醬汁醃製

4：成人馬鈴薯沙拉

【刺身】牛舌刺身（配洋蔥、蔥、紫蘇葉、檸檬和薑）

這道菜以低溫慢煮的方式烹調，讓您充分品嚐到牛舌的美味。

【主菜】小鍋放養雞肉壽喜燒（佐金針菇、蟹味菇、白洋蔥和蔥）

這道精緻的菜餚選用松山放養雞，並以特製壽喜燒湯底烹製而成。

【特色商品】陸奧特製手工肉燒賣（蝦仁辣味）

每個都用足量的肉餡精心包裹。

【肉類料理】和牛一號牛排（配時令蔬菜、芥末、岩鹽、胡椒、柚子胡椒、金山寺味噌、炸蒜、全麥芥末）

這道菜選用和牛牛臀肉牛排，並添加多種調味料，呈現出豐富的口味。

【湯】陸奧特製姬豬骨湯（蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡根、芋頭、洋蔥、蒟蒻、松山炸豆腐）

這是用大量愛媛縣產豬肉和當地種植的蔬菜熬製的特色豬肉湯。

【米飯料理】砂鍋帶魚飯（加蔥）

我們選用當季帶魚，烹調至魚肉飽滿鮮嫩。

【甜點】自製芒果布丁（含鮮奶油和芒果）

這是用芒果製作的自製布丁，現在正是芒果的季節。

另加 2200 日圓即可享暢飲套餐。

*課程內容可能會根據食材供應情況而有所調整。