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火山石烤肉套餐配砂鍋飯（兩人份）
6000日元(税込)
優質西冷牛排、優質牛小排、優質牛舌、熟成雞肉和新鮮煮熟的米飯，盛放在陶罐中。
季節性推薦
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和牛 toro taku
2000日元(税込)
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海帶醃製和牛
2000日元(税込)
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和牛薄片
2000日元(税込)
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和牛春捲
800日元(税込)
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雞肉醃蘿蔔卷
1000日元(税込)
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鹽煸牛舌佐蔥花
1200日元(税込)
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卡普雷塞沙拉，配上時令水果、義大利燻火腿和馬蘇里拉起司。
1500日元(税込)
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特製醬汁鴨胸排
1500日元(税込)
說到陸奧儀式
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火山石烤肉套裝（兩人份）
5500日元(税込)
優質西冷牛排、優質牛小排、優質牛舌、熟成雞肉
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和牛牛肉醬，攝氏57度烹調
2300日元(税込)
這是我們招牌的生牛肉（韓式生牛肉料理），採用新鮮的日本牛肉製成，完美烹調至 57 攝氏度。濃鬱的蛋黃和芬芳的芝麻進一步提升了和牛牛肉的鮮美滋味。這道精美的菜餚將為慶祝活動等特殊場合的餐桌增添一絲優雅氣息。
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63度熟牛肝刺身
1900日元(税込)
這是精心製作的產品，在嚴格的溫度控制下，以 63 攝氏度的精心烘焙而成。肝臟特有的柔滑口感和濃鬱風味得以突出，使其成為與酒精飲料的絕佳搭配。請慢慢品味這精緻優質的口感。
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什錦雞肉刺身
1800日元(税込)
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什錦馬肉刺身
3900日元(税込)
我們提供來自熊本縣的精選優質馬肉刺身，熊本縣以其極佳的新鮮度而聞名。享用這款馬肉時，請搭配我們特製的醬油，它能完美襯托出馬肉濃鬱的甜味和鮮味。
熔岩烤肉（單份）
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上部寬鬆
2300日元(税込)
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上卡爾維
2300日元(税込)
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上舌
1800日元(税込)
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平均舌頭
900日元(税込)
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親鳥
800日元(税込)
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陶罐中盛裝有兩杯新鮮煮熟的白米飯
1200日元(税込)
這大約需要20分鐘。
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上桿
800日元(税込)
肉類菜餚
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炙烤和牛刺身
2200日元(税込)
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牛舌刺身
2200日元(税込)
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牛舌
2200日元(税込)
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烤牛舌
1900日元(税込)
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用當天早上宰殺的雞製作的雞肉韃靼
1500日元(税込)
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雞胗刺身
900日元(税込)
日本黑牛排
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肋眼牛排
2300日元(税込)
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沙朗牛排
3000日元(税込)
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牛裡肌肉排
5000日元(税込)
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鵝肝和夏多布里昂牛排
6500日元(税込)
菜
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和牛燉牛肉
1500日元(税込)
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附殼扇貝，與蘆筍一起用奶油煎炒。
700日元(税込)
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烤雞翅
800日元(税込)
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陸奧特製紅燒五花肉
1500日元(税込)
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牛舌燉
1800日元(税込)
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雪蟹和和牛焗烤
2200日元(税込)
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味噌炒牛雜（牛肝、牛心、牛小腸）
1200日元(税込)
早鳥選單
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鹽煮黑毛豆
500日元(税込)
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土豆沙拉
600日元(税込)
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冰鮮西紅柿
600日元(税込)
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Tataki黃瓜
600日元(税込)
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山本五倉
1300日元(税込)
串
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雞肉丸串（2串）
700日元(税込)
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牛心串（2串）
1300日元(税込)
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牛舌串（2串）
1500日元(税込)
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牛肝串（2串）
1300日元(税込)
沙拉
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Chooregi Salada
1000日元(税込)
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和牛牛肉沙拉
1800日元(税込)
陸奧儀式特色
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肉餡捲餅
900日元(税込)
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自製肉燒賣
500日元(税込)
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紅鯛魚清酒粕奶油乳酪
900日元(税込)
土鍋飯
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陶罐燉和牛
4000日元(税込)
用陶罐烹調的這道和牛牛肉飯，是為一頓特別的晚餐畫上完美句號的絕佳方式。精選優質日本牛肉的濃郁香味滲透到每一粒新鮮煮熟的米飯中。請盡情享用只有我們餐廳才能提供的濃鬱美味，我們對肉質的要求非常高。
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陶罐裡的鯛魚
4000日元(税込)
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陶罐裡的鰻魚
4000日元(税込)
用陶罐烹調的鰻魚飯是為一頓特別的晚餐畫上完美句號的絕佳方式。我們選用大量的鰻魚，將其烹調得肉質飽滿、鮮嫩多汁、香氣撲鼻，確保味道絲毫不減。打開蓋子的那一刻，濃鬱的香氣便會撲面而來，令人陶醉。
甜點
午餐盒菜單 - 需提前一個工作天預訂。
