肉割烹 むつの式

※本課程包含2小時暢飲※

【開胃菜】開胃菜：4道菜拼盤

1：新鮮宰殺的雞肉用海帶醃製

2：美味的燉安康魚肝

3：蛋捲

4：成人馬鈴薯沙拉

【刺身】三種雞肉刺身拼盤（洋蔥、青蔥、檸檬、柚子胡椒、薑、紫蘇葉）

我們選用當天新鮮宰殺的松山雞來製作這道刺身料理。

【主菜】陸奧特製伊予牛肉時蔬火鍋（伊予牛肉、豆腐、蘑菇、山藥、水菜）

這道精緻的菜餚，以伊予牛肉和春季蔬菜的美味為特色，在顧客面前與湯汁融合，最終完成。

【特選菜品】烤牛舌

這道主菜以低溫慢煮的方式烹調，精心烹調以鎖住食材的鮮美滋味。

【肉類菜餚】松山雞排（佐蒸地瓜、芥末、岩鹽、胡椒、炸蒜和全麥芥末）

這道菜選用松山雞，並搭配多種調味料，因此口味豐富多樣。

【收尾菜】豬肉蘆筍玉米砂鍋飯

採用當季食材，精心烹調而成。

【甜點】自製草莓巴伐利亞奶油蛋糕（鮮奶油，草莓）

這是一件奢華精緻的草莓主題商品，處處體現著草莓的魅力。