肉割烹 むつの式

*本商品僅含食品。 *

【前菜】4種時令菜餚拼盤

1：香煎鴨胸肉

2：海帶醃雞

3：紅燒安康魚肝

4：牛蒡根金平

【刺身】牛舌刺身（配洋蔥、蔥、紫蘇葉、檸檬和薑）

這道菜以低溫慢煮的方式烹調，讓您充分品嚐到牛舌的美味。

【主菜】柚子胡椒走地雞火鍋（走地雞、大白菜、蘑菇、蔥）

我們選用松山放養雞，搭配特製雞湯和柚子胡椒，烹調出一道清爽暖胃的冬季佳餚。

【特色商品】陸奧特製手工肉燒賣（蝦仁辣味）

每個都用足量的肉餡精心包裹。

【肉類料理】冬季時蔬和牛牛臀肉牛排（時令蔬菜、芥末、岩鹽、胡椒、柚子胡椒、金山寺味噌、炸蒜、全麥芥末）

這道菜選用和牛牛臀肉牛排，並添加多種調味料，呈現出豐富的口味。

【湯】陸奧特製姬豬骨湯（蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡根、芋頭、洋蔥、蒟蒻、松山炸豆腐）

這是用大量愛媛縣產豬肉和當地種植的蔬菜熬製的特色豬肉湯。

【米飯料理】和牛壽喜燒砂鍋飯（和牛、雞蛋、蔥）

您可以享用蓬鬆軟糯、煮得恰到好處的米飯搭配壽喜燒。

【甜點】自製抹茶布丁（含鮮奶油和紅豆泥）

您可以盡情享受抹茶順口、香甜、略帶苦味的口感。

*課程內容可能會根據食材供應情況而有所調整。