肉割烹 むつの式

※本課程包含2小時暢飲※

【前菜】4種時令菜餚拼盤

1：香煎鴨胸肉

2：海宿醋

3：炸松山長茄子，佐以醬汁醃製

4：成人馬鈴薯沙拉

【刺身】兩種雞肉刺身拼盤（洋蔥、蔥、檸檬、芥末、薑、紫蘇葉）

我們選用當天新鮮宰殺的松山雞來製作這道刺身料理。

[綠葉蔬菜] 義大利燻火腿凱薩沙拉（生菜、洋蔥、水菜、起司）

這款沙拉完美融合了義大利燻火腿和凱薩醬，擠上一些檸檬汁後味道更佳。

【主菜】小鍋放養雞肉壽喜燒（佐金針菇、蟹味菇、白洋蔥和蔥）

這道精緻的菜餚選用松山放養雞，並以特製壽喜燒湯底烹製而成。

【特色菜】牛舌烤牛肉（黑胡椒、檸檬、芥末）

這道主菜以低溫慢煮的方式烹調，精心烹調以鎖住食材的鮮美滋味。

【米飯料理】豬肉蘆筍砂鍋飯

（豬肉、蘆筍、蔥）

這道菜用豬肉和時令蘆筍烹製而成，堪稱完美！

[甜點] 時令冰淇淋

*內容可能因供應情況而有所變更。

※照片就是一個例子