おすすめ料理

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  土鍋ごはん付き溶岩焼肉セットが絶品

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  お集まりの席には、ふっくらと柔らかく焼き上がる溶岩焼肉セットがおすすめです。なめらかな食感の特上部位を、煙やにおいを気にせずお楽しみいただけます。旨味を引き立てる甘めの自家製ダレやヒマラヤ岩塩とともに、炊き立ての白ごはんと合わせる土鍋ごはん付きのセットは、皆様で囲むお食事にふさわしい充実の内容です

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  土鍋ごはん付き溶岩焼肉セットが絶品

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  お集まりの席には、ふっくらと柔らかく焼き上がる溶岩焼肉セットがおすすめです。なめらかな食感の特上部位を、煙やにおいを気にせずお楽しみいただけます。旨味を引き立てる甘めの自家製ダレやヒマラヤ岩塩とともに、炊き立ての白ごはんと合わせる土鍋ごはん付きのセットは、皆様で囲むお食事にふさわしい充実の内容です

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  57度火入れ和牛ユッケで祝う夜

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  大切な方とのお食事を華やかに彩るのは、57度で丁寧に火入れした新鮮な和牛のユッケです。濃厚な卵黄と香ばしいごまが肉の豊かな旨みを引き立て、見た目にも美しい一皿に仕上げております。絶妙な温度管理で素材の甘みを引き出した繊細な味わいは、お祝いの席にふさわしい逸品です。洗練された空間でお寛ぎください。

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  57度火入れ和牛ユッケで祝う夜

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  大切な方とのお食事を華やかに彩るのは、57度で丁寧に火入れした新鮮な和牛のユッケです。濃厚な卵黄と香ばしいごまが肉の豊かな旨みを引き立て、見た目にも美しい一皿に仕上げております。絶妙な温度管理で素材の甘みを引き出した繊細な味わいは、お祝いの席にふさわしい逸品です。洗練された空間でお寛ぎください。

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  鮮度抜群の馬刺しと鶏刺しの競演

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  大切なお客様をおもてなしするお席には、鮮度にこだわり抜いた肉刺しがおすすめです。本場熊本産の醤油で味わう極上の馬刺し盛り合わせや、新鮮だからこそご提供できる朝〆鶏のタタキをご用意しております。素材本来の豊かな風味と食感を楽しめる逸品は、美酒のお供にも最適で、大事なビジネスシーンを和やかに彩ります。

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  鮮度抜群の馬刺しと鶏刺しの競演

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  大切なお客様をおもてなしするお席には、鮮度にこだわり抜いた肉刺しがおすすめです。本場熊本産の醤油で味わう極上の馬刺し盛り合わせや、新鮮だからこそご提供できる朝〆鶏のタタキをご用意しております。素材本来の豊かな風味と食感を楽しめる逸品は、美酒のお供にも最適で、大事なビジネスシーンを和やかに彩ります。