肉割烹 むつの式

※こちらは料理のみになります※

【先　付】　季節の4種盛り

１：朝締め鶏の昆布締め

２：アンコウの肝の旨煮

３：出汁巻き卵

４：大人のポテトサラダ

【鍋　物】　媛豚のつゆしゃぶ

※一人前媛豚約200グラム

（牛蒡、人参、大根、小松菜、法蓮草、春菊、豆苗、椎茸、しめじ

エリンギ、空心菜、つるむらさきなどその日に入る旬の野菜をご用意させていただきます）

愛媛県ブランドの豚肉や沢山の旬の野菜の旨みが味わえる贅沢な鍋料理にしました

【〆　物】　きしめんうどん

最後に残った姫豚、旬の野菜の旨みが合わさった出汁で食べて頂く締めの一品です

【甘　味】　 自家製苺のババロア （生クリーム、苺）

苺尽くしの贅沢な逸品です

+2200円で飲み放題付き可能です。

※コース内容は仕入れによって変更になる場合がございます