肉割烹 むつの式

※2h飲み放題付きコースとなります※

【先　付】　季節の4種盛り

1:鴨ロース炙り

2:ほうれん草のお浸し

3:大人のポテトサラダ

4:だし巻き玉子

【お造り】　鶏刺し2種盛り(玉葱・青葱・檸檬・山葵・生姜・大葉)

その日採れた新鮮な松山鶏を使い、お刺身に仕上げました

【葉 物】　生ハムシーザーサラダ（レタス・玉葱・水菜・チーズ）

生ハムとシーザードレッシングがマッチし、添えたレモンを絞って頂くサラダです。

【台の物】　むつの特製夏にさっぱり牛の梅肉小鍋

(キャベツ、新玉葱、白葱、大葉)

特製の出汁に梅肉を合わせ、夏を感じるさっぱりとした一品です

【逸　品】　牛タンローストビーフ（粒胡椒・檸檬・山葵）

じっくりと低温で調理し、丁寧に火を入れ旨みをしっかりと閉じ込めたメイン料理です

【飯　物】 豚とアスパラの土鍋御飯

(豚肉、アスパラガス、青葱)

豚肉、旬のアスパラガスを使用し、ふっくらと炊き上げます！

【甘　味】　季節のシャーベット

※仕入れにより内容が変更になる場合があります。

※写真はイメージです