肉割烹 むつの式

※こちらは料理のみになります※

【先　付】　季節の5種盛り

1:鴨ロース炙り

2:もずく酢

3:松山長ナスの揚げ浸し

4:大人のポテトサラダ

5:出汁巻き

【台の物】 地鶏のすき焼き小鍋(えのき・しめじ・白葱・青葱)

松山地鶏を使い、特製のすき焼き出汁で召し上がる絶品料理です

【逸　品】　真鯛のカルパッチョ

新鮮な真鯛を使用し、さっぱりと味わえる一品にしました

【逸　品】　牛タンローストビーフ

じっくりと低温で調理し、丁寧に火を入れ旨みをしっかりと閉じ込めたメイン料理です

【肉　皿】　和牛モモのステーキ

和牛モモを使用し、たくさんの薬味で色々な味わいが楽しめる一品です

【〆　物】　真鯛の土鍋ご飯

新鮮な真鯛を使用し土鍋でふっくら炊き上げ

北条で作られた白醤油を使用して優しい味わいに炊き上げます

【甘　味】　ホールケーキorスパークリングワイン

※ご予約の要望欄にホールケーキorスパークリングワインを記載してください

+2500円で飲み放題付き可能です。

※コース内容は仕入れによって変更になる場合がございます